17-12-2019 – BLOG

Thiết kế nội thất bếp chung cư phong cách hiện đại

Gian bếp được ví như là trái tim của mỗi gia đình. Đây là nơi các bà nội trợ trổ tài nấu nướng những bữa cơm ngon. Để những giây phút sum họp thêm trọn vẹn, phòng bếp cần được thiết kế đẹp, thoáng đãng và tiện nghi. Hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay cách thiết kế nội thất bếp chung cư phong cách hiện đại dưới đây. Để có thêm những ý tưởng thiết kế gian bếp cho gia đình bạn.

Khái quát về phong cách hiện đại

Phong cách hiện đại ra đời vào cuối thế kỷ XIX, đầu thế kỷ XX tại châu Âu. Đây là phong cách trái ngược với phong cách cổ điển. Phong cách hiện đại là sự lựa chọn tuyệt vời cho những không gian có diện tích nhỏ. Những căn hộ chung cư hiện nay hầu hết được thiết kế theo phong cách này.

thiet-ke-noi-that-bep-chung-cu-ttluxury-010-1-23
Phong cách hiện đại mang tới không gian thoáng mát, sạch sẽ.

Phong cách này có đặc điểm kết cấu đơn giản, các đường nét hình học góc cạnh. Màu sắc chủ đạo là các màu trung tính kết hợp cùng một số màu sắc nổi bật khác. Các vật dụng nội thất rườm rà sẽ bị lược bỏ. Mà thay vào đó là các vật dụng nội thất kiểu dáng đơn giản, được đánh bóng và tích hợp đa chức năng. Giúp cuộc sống tiện nghi và thoải mái hơn.

Thiết kế không gian mở cũng là đặc điểm của phong cách này. Hệ thống cửa sổ sẽ được tận dụng để mang ánh sáng tự nhiên vào căn nhà. Đây là một thành tố giúp căn hộ luôn thông thoáng và mát mẻ. Phong cách này mang tới vẻ đẹp thanh lịch, trang nhã và tiện nghi. Với cách bài trí đơn giản giúp kinh phí thiết kế căn hộ theo phong cách này được giảm đáng kể so với những phong cách thiết kế khác.

Ý tưởng thiết kế nội thất bếp chung cư phong cách hiện đại

Phong cách hiện đại phù hợp với hầu hết các dạng nhà. Từ những căn hộ có diện tích nhỏ cho tới những căn biệt thự nguy nga. Phong cách này cũng đặc biệt phù hợp với những căn hộ chung cư. Vì những căn hộ này thường gặp vấn đề diện tích khiêm tốn và có cấu trúc kiến trúc cố định.

Thiết kế phòng bếp theo phong cách hiện đại không chỉ đảm bảo công năng sử dụng. Mà còn phải đáp ứng được các tiêu chí về thẩm mỹ cũng như sở thích của gia chủ. Tùy theo yêu cầu của chủ nhà thì phong cách thiết kế này sẽ có những thay đổi. Nhưng vẫn phải đảm bảo tiêu chí đơn giản, tiện nghi và thoáng mát.

Lựa chọn màu sắc cho phòng bếp

Đặc điểm của những căn hộ chung cư là sẽ bị hạn chế diện tích. Để khắc phục hạn chế này, màu sắc được sử dụng một cách khéo léo giúp đánh lừa thị giác về diện tích thực của không gian. Không những thế, màu sắc còn tác động đến cảm xúc của các thành viên trong gia đình, đặc biệt là với một không gian sum họp như phòng bếp.

Chúng ta có một vài bí quyết nhỏ về màu sắc để tối ưu không gian này.

Màu trắng

Một ngày bắt đầu của các thành viên trong gia đình là thức dậy từ phòng ngủ. Vệ sinh cá nhân và sau đó là dùng bữa sáng tại bàn ăn. Hãy bắt đầu một ngày mới thật vui tươi bằng gam màu trắng.

Màu trắng là màu sắc dễ phối màu nhất trong tất cả các màu. Bất kể màu gì khi phối hợp với màu trắng cũng sẽ rất hòa hợp. Do vậy, bạn có thể chọn cho không gian bếp của bạn màu trắng làm màu chủ đạo. Sau đó, nhấn nhá một chút màu sắc nổi bật khác để không gian này thêm ấn tượng.

Ngoài ra, màu trắng còn là màu sắc “phù thủy” giúp đánh lừa thị giác hiệu quả. Giúp chúng ta cảm giác không gian phòng bếp như rộng hơn so với thực tế.

Gam màu nóng

Sự lựa chọn tiếp theo cho gian bếp của bạn là các gam màu nóng. Đây là màu sắc giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng, niềm vui và sự hứng khởi. Theo nghiên cứu tác động của màu sắc tới cảm xúc của cong người đã chỉ ra rằng. Những gam màu nóng làm tăng huyết áp, tăng nhiệt độ cơ thể. Đây cũng là lý do vì sao khi đặt chân vào những không gian được thiết kế và trang trí bằng gam màu nóng thì bạn thường cảm thấy gần gũi và ấm cúng.

thiet-ke-noi-that-bep-chung-cu-ttluxury-64-0-10
Lựa chọn màu sắc phòng bếp hài hòa cả gam màu lạnh và gam màu nóng.

Những màu sắc thuộc gam màu màu nóng được lựa chọn sử dụng nhiều, như là màu vàng, cam, đỏ,… Ngoài năng lượng tích cực của các màu sắc này mang lại. Thì những gam màu ấm này còn được ưu tiên sử dụng trong phòng ăn. Bởi chúng tạo nên cảm giác không gian sum vầy ấm cúng. Ngoài ra, đây cũng là màu sắc kích thích cảm giác thèm ăn, góp phần giúp chúng ta có cảm giác ngon miệng hơn.

Những màu sắc này có thể dễ dàng ứng dụng vào nhiều hạng mục công trình. Như là tủ bếp, bàn ăn, đèn thả bàn ăn, quầy bar,…

Tuy nhiên, chúng ta không được lạm dụng màu những gam màu này quá nhiều. Bởi gian bếp của bạn của sẽ trở nên nóng nực và chật chội hơn. Gam màu nóng cũng không phù hợp làm màu chủ đạo. Mà thay vào đó là các gam màu trung tính, hay pastel nhẹ nhàng. Sau đó, hãy dùng gam màu nóng để tạo điểm nhấn.

Gam màu lạnh

Nếu gam màu nóng mang lại năng lượng tích cực. Thì gam màu mát lại mang lại cảm giác dễ chịu, êm đềm và mát mẻ vào mùa hè. Những màu thuộc gam màu lạnh bạn có thể lựa chọn như xanh lá, xanh dương, kem,..

Trái ngược với những gam màu nóng, màu lạnh khiến ta có cảm giác rộng rãi, thoải mái hơn về không gian. Do đó, đây là những gam màu được sử dụng cho những gian bếp chung cư có diện tích nhỏ. Gam màu này khiến mọi thứ như được nới rộng ra rất nhiều.

Theo các nghiên cứu về sự ảnh hưởng của màu sắc lên cảm xúc của con người đã chỉ ra rằng. Màu lạnh giúp làm giảm huyết áp, giảm nhiệt độ cơ thể, thư giãn cơ bắp. Do đó, các gam màu này khiến ta cảm thấy mát mẻ hơn. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều gam màu này sẽ khiến không gian trở nên ảm đạm, nhạt nhẽo. Do đó, khi sử dụng những gam màu này làm màu chủ đạo cho gian bếp. Bạn nên tạo điểm nhấn cho không gian bằng những màu nóng khác để không gian được cân bằng.

Cách sắp xếp nội thất nhà bếp theo phong cách hiện đại

Tam giác hữu dụng trong nhà bếp

Lịch sử ra đời

Công việc nghiên cứu cách tối ưu hóa bố cục nhà bếp được nhà tâm lý học và kỹ sư Lillian Moller Gilbreth. Hợp tác cùng Công ty Khí đốt Brooklyn Borough tiến hành năm 1920.

Đến năm 1929, tại triển lãm Phụ nữ, Lillian Moller Gilbreth đã công bố những ý tưởng sơ khai nhất về nguyên tắc này. Dựa trên nghiên cứu về cách tối ưu chuyển động áp dụng cho kiểu bố cục bếp chữ L mà bà gọi là “định truyến tròn”. Và sau này được gọi là tam giác hữu dụng (kitchen work triangle).

Năm 1940, nguyên tắc sắp xếp chi tiết các vị trí bếp nấu, bồn rửa, tủ lạnh như ngày nay mới được giới thiệu và phổ biến rộng rãi cho tới ngày nay.

Khái niệm và ý nghĩa của tam giác hữu dụng

Đây là khái niệm chỉ sự sắp xếp bố trí, nhà bếp hiệu quả, hợp lý từ thẩm mỹ tới công năng. Bài trí tủ bếp tuân theo quy tắc này sẽ khiến việc di chuyển của người làm bếp là ngắn nhất.

Theo đó, các công việc chính trong nhà bếp được thực hiện tại tủ lạnh, bồn rửa và bếp nấu. Ba vị trí này sẽ tạo thành 3 điểm. Và khi nối 3 điểm này tạo thành tam giác hữu dụng.

thiet-ke-noi-that-bep-chung-cu-ttluxury-089
Áp dụng tam giác hữu dụng vào cách thiết kế nội thất nhà bếp.

Ý nghĩa ứng dụng của tam giác này là việc sắp xếp vị trí của ba thiết bị (tủ lạnh, bồn rửa và bếp nấu) gần nhau một cách hợp lý. Không quá xa cũng không quá gần. Nhằm giúp thời gian nấu nướng cho người nội trợ nhờ sự tiện lợi trong di chuyển.

Nếu sắp xếp ba khu vực tạo nên tam giác quá xa nhau sẽ khiến người nội trợ mất thời gian di chuyển. Còn nếu quá gần sẽ làm không gian này trở nên chật hẹp. Khiến người nội trợ gặp nhiều khó khăn hơn khi thao tác thực hiện công việc nấu nướng.

Do vậy, khi bài trí tổng thể nhà bếp, các kiến trúc sư sẽ lựa chọn và đặt vị trí của 3 món đồ trên cố định. Sao cho tam giác được tạo nên tối ưu nhất. Căn cứ vào 3 vị trí đó, các dụng cụ nấu nướng khác sẽ được phân phối vào những vị trí phù hợp.

Cách vận dụng nguyên tắc tam giác hữu dụng vào nhà bếp

Theo nguyên tắc này, khoảng cách từ 3 khu vực tạo nên tam giác (tủ lạnh, bồn rửa, bếp nấu) cần thỏa mãn các tiêu chuẩn lý tưởng sau:

  • Không có cạnh nào của tam giác dài hơn 2,7m hay ngắn hơn 1,2m
  • Tổng chiều dài cả ba cạnh của tam giác nằm trong khoảng từ 4m – 7,9m
  • Tủ bếp hay các vật chướng ngại không nên chặn bất cứ cạnh nào của tam giác quá 30cm
  • Vật chướng ngại vật lớn, ví dụ như tủ bếp, kệ đựng đồ,… không được nằm giữa hai điểm bất kỳ của tam giác.
  • Nếu có thể, luồng lưu thông chính trong nhà không nên cắt ngang qua bất cứ cạnh nào của tam giác hữu dụng

Với từng hình dạng của bếp (chữ U, I, L, G, song song, bếp đảo) sẽ có cách vận dụng tam giác này khác nhau. Nhưng vẫn phải đảm bảo những nguyên tắc của tam giác này.

Cách thiết kế cho không gian nhà bếp nhiều vật dụng hiện đại

Tuy nhiên, quy tắc này đã được hình thành từ năm 1940. Vào thời gian đó, không gian phòng bếp khá nhỏ. Nguyên tắc tam giác hữu dụng giả định rằng một không gian bếp chỉ có ba khu vực hoạt động chính và một người đứng bếp.

Ngày nay, diện tích phòng bếp thường lớn hơn. Và có thể 2 hoặc nhiều thành viên hơn cùng nhau chia sẻ nhiệm vụ nấu nướng. Cùng với đó là sự xuất hiện thêm của các thiết bị hiện đại khác như lò vi sóng, máy rửa bát,… Do vậy, quy tắc tam giác hữu dụng không còn bó buộc ở một con số nhất định.

thiet-ke-thi-cong-noi-that-ttluxury-020-14
Thiết kế nội thất nhà bếp hiện nay đã có nhiều thay đổi để phù hợp với sự xuất hiện của nhiều vật dụng nội thất mới.

Một nhà thiết kế nội thất chuyên nghiệp sẽ biết cách linh hoạt sắp xếp vị trí của tủ lạnh, bồn rửa, bếp nấu,… sao cho khoảng cách của ba khu vực này hợp lý. Dựa trên diện tích, kết cấu của phòng bếp cũng như thói quen sinh hoạt của các thành viên trong gia đình. Nhờ đó, đảm bảo được số bước di chuyển trong 3 khu vực này là ngắn nhất. Đồng thời hài hòa với các vật dụng nội thất khác. Ngay cả khi có nhiều người cùng đứng trong bếp nấu.

Theo một số chuyên gia thì ta cũng có thể phân chia công năng bếp cụ thể và chi tiết hơn như sau. Hệ thống bếp gồm 5 khu:

1. Khu để thực phẩm
2. Khu để đồ dùng dụng cụ nấu nướng
3. Khu rửa
4. Khu chế biến
5. Khu nấu nướng

Một số quy tắc khác cho không gian nhà bếp hiện đại

  • Khoảng cách giữa bếp nấu và bồn rửa tối thiểu là 0,6m để nước từ bồn rửa không văng vào bếp. Khoảng cách 0,6m này sẽ là vị trí để đặt một vài vật dụng cụ khác nhủ xoong, nồi, chảo,…
  • Giữa vị trí tủ lạnh và bồn rửa nên có một khoảng diện tích nhất định. Khoảng diện tích này để đặt các vật dụng như rổ rá, rau củ hay thực phẩm lấy từ tủ lạnh.
  • Với tủ lạnh 1 cánh thì hướng mở cánh từ trái qua phải. Do vậy, dây chuyền bố trí các khu vực thao tác trong bếp sẽ là là tủ lạnh – chậu rửa – bếp nấu từ phải qua trái. Nếu bắt đầu ngược lại thì khi đưa thực phẩm ra chậu rửa sẽ bị vướng tay vào cánh tủ lạnh khi đang mở.
  • Khoảng cách giữa hai bàn bếp tối thiểu là 0,9m. Khoảng cách lý tưởng là 1,2m để người thứ hai có thể băng qua từ phía sau.

Đánh giá

Việc lên ý tưởng màu sắc cũng như cách thiết kế nội thất bếp căn hộ theo phong cách hiện đại không đơn giản chỉ là làm theo sở thích. Nó đòi hỏi gu thẩm mỹ và kiến thức chuyên môn cao. Để không chỉ đảm bảo được yếu tố thẩm mỹ. Mà còn đáp ứng được sự tiện nghi và thoải mái trong công việc nấu nướng của các bà nội trợ.

Nếu bạn không am hiểu sâu về lĩnh vực thiết kế nội thất. Thì sự tư vấn và lời khuyên của các chuyên gia thiết kế nội thất là điều thực sự cần thiết. Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ. Chúc bạn có sự lựa chọn ưng ý.

Thiet-ke-noi-that-Penthouse-ttluxury-001
 

liên hệ tư vấn

Bạn muốn tư vấn thêm về nội thất cho không gian sống nhà bạn?

Liên hệ ngay với TTLuxury để chuyên gia của chúng tôi tư vấn cho bạn.

blog nội thất khác